Terroir & Savoir-Faire

Terroir & Savoir-Faire

La Magia del Terroir de Ribera del Duero

En ALEVA creemos que un vino con alma nace de una tierra cuidada con respeto y cariño. El viñedo tiene una extensión de 20 ha y está situado a 900 m de altitud, en el corazón de la D.O. Ribera del Duero. Las viñas de Tempranillo crecen en suelos predominantemente arcillo-calcáreos con alta concentración de carbonato cálcico. Las temperaturas más frescas derivadas de la elevada altitud y la orientación noroeste, unidas a una pluviometría inferior a 400 mm anuales, permiten una maduración lenta que preserva la acidez y frescura de las uvas.

Racimo de uvas
Eva Fernández Rivera

Alejandro Fernández supo ver el potencial de esta tierra y dedicó su vida a cuidarla, enseñando a Eva los secretos que solo el tiempo y la experiencia pueden revelar.

Cada cosecha es un testimonio de esa sabiduría familiar. Siguiendo los métodos tradicionales y respetando los ciclos de la naturaleza, en ALEVA trabajamos para que cada botella sea una expresión fiel de nuestro terroir y del saber hacer que nos ha sido transmitido.

Variedad: 100% Tempranillo

Enóloga: Eva Fernández Rivera

Región: Castilla y León

Denominación: D.O. Ribera del Duero

Edad del Viñedo: Plantado en 2009

Altitud: 900 m (2,950 pies)

Suelo: Arcillo-calcáreo, con alta concentración de carbonato de calcio

Como solía decir Alejandro:

«La viña es como la vida, hay que cuidarla,
sentirla, y respetarla para que te dé lo mejor.»

Como solía decir Alejandro:

«La viña es como la vida, hay que cuidarla,
sentirla, y respetarla para que te dé lo mejor.»